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Fetuccini Con Salsa De Jamón CLP 8,900

Fetuccini fresco con salsa a base de salsa blanca y jamón, acompañado de queso parmesano.

Fetuccini Con Salsa De Pomodoro CLP 8,900

Fetuccini fresco con salsa de tomate casera, acompañado de queso parmesano.

Pollo Apanado Al Plato Con Arroz CLP 8,900

Pollo apanado acompañado de palta, tomate y arroz blanco.

Canada Dry Tónica Lata CLP 2,000

Canada Dry tónica lata.

Canada Dry Ginger Ale Lata CLP 2,000

Canada Dry ginger ale lata.

Coca-Cola Light Lata CLP 2,000

Coca-Cola light lata.

Coca-Cola Sin Azúcar Lata CLP 2,000

Coca-Cola sin azúcar lata.

Fanta Sin Azúcar Lata CLP 2,000

Fanta sin azúcar lata.

Schweppes Tónica Lata CLP 2,000

Schweppes tónica lata.

Canada Dry Ginger Ale Light Lata CLP 2,000

Canada Dry ginger ale light lata.

Schweppes Ginger Ale Lata CLP 2,000

Schweppes ginger ale lata.

Coca-Cola Lata CLP 2,000

Coca-Cola lata.

Salmón Estilo Cancato CLP 13,990

Filete de salmón con cebolla caramelizada, queso mantecoso y tomate asado; todo envuelto en láminas de masa filo; montado sobre papas al romero y bañado en una suave salsa de la casa a base de mayonesa con toques de jengibre limón, ajo, merquén y cilantro.

Picante De Camarón Con Arroz Blanco CLP 12,990

Picante de camarones (salsa con habas y una base de crema, ají amarillo y ají panca), acompañado de arroz blanco, todo decorado con queso parmesano rallado.

Picante De Camarones Con Fetuccini CLP 13,600

Picante de camarones (salsa con habas y una base de crema, ají amarillo y ají panca), acompañado de fetuccini, todo decorado con queso parmesano rallado. (Plato levemente picante).

Merluza Austral Sobre Salsa A Base De Crema, Habas, Jamón Y Champiñones CLP 13,600

Merluza a la plancha coronada con papas hilo, acompañada de una salsa a base de habas, crema, champiñones salteados, tiritas de jamón y tomillo.

Cheesecake De Limón Sutil CLP 5,900

Suave cheesecake de limón sutil con decoración de merengue y toques de salsa berries.

Cheesecake De Berries CLP 5,900

Cheesecake con base de galletas, relleno de queso y cubierta de berries con menta picada, acompañado de helado de frutilla y menta.

Brownie De Chocolate Con Helado De Maracuyá Y Salsa Berries ,Vegano CLP 6,500

Brownie tibio de chocolate decorado con almendras laminadas, servido con salsa de berries y acompañado de helados de maracuyá.

Flan De Caluga Y Postre Sin Harina CLP 5,990

Flan de caluga con almendras tostadas básicas.

Brownie De Nutella CLP 6,500

Cortes de brownie tibio de nutella y chocolate con toffee, praliné de maní, acompañado de helado de nutella blanca.

Crumble De Manzana Con Salsa Toffee Y Helado De Vainilla CLP 6,500

Postre tibio de láminas de manzanas salteadas con salsa toffee, coronado con un crumble de almendras y helado de vainilla.

Ensalada De Camarones Apanados CLP 11,400

Mix verde con mostaza y miel, camarones apanados, teriyaki, ricotta, palta y tiritas de masa de tortilla crujientes.

Atún Sellado Acompañado De Risotto Caprese CLP 14,900

Atún sellado apanado en sésamo negro y blanco, bañado con salsa agridulce, acompañado de risotto caprese (queso de cabra, grana padano, tomate y pesto de albahaca).

Plateada Con Pastelera De Choclo CLP 14,400

Plateada con salsa demi glace montada sobre pastelera de choclo con toques de albahaca, decorado con un pebre de pimentones, cebolla y ají amarillo.

Risotto Funghi Vegetariano CLP 11,900

Risotto con champiñones salteados, pasta de callampas a base de champiñones, callampas deshidratadas y crema, queso parmesano, toques de aceite de trufa y perejil; decorado con tomate cherry asado y kale horneado.

Wrap Caesar Pollo CLP 10,900

Masa de tortilla rellena de lechuga con aliño caesar, parmesano rallado, pollo apanado en un mix de panko con chips deshidratados de cebolla y tocino.

Hamburguesa Margó CLP 10,900

Pan hawaiano relleno de hamburguesa casera, queso cheddar, cebolla tempura casera, tocino, pepinillo Dill y salsa casera a base de yoghurt, mostaza Dijon, barbecue, miel y ketchup.

Ensalada De Salmón Y Queso Cabra CLP 12,400

Mix de hojas con salmón ahumado, queso cabra, tomates en cubos, láminas de palta y almendras laminadas tostadas; todo bañado con un dressing a base de mayonesa, mostaza miel.

Tártaro De Filete De Res CLP 12,200

Timbal de filete de res picado finamente, con cebolla morada, alcaparras, pepinillo dill y hierbas, aderezado con salsa de la casa a base mayonesa, yoghurt, ketchup, mostaza y tabasco. Acompañado de tostadas saborizadas con mantequilla de hierbas.

Empanadas Fritas De Carne Mechada CLP 8,200

4 Empanaditas fritas rellenas de carne mechada, queso mantecoso, champiñones, cebolla estofada y tomate asado, acompañado de guacamole.

Tartar De Atún Y Palta Acompañado De Tostadas CLP 9,800

Tartar de atún, sésamo y palta, acompañado de un mix de hojas verdes y tostadas.

Carpaccio De Filete De Res Con Limoneta Trufada CLP 12,200

Finas láminas de corte de filete de res adobado en vino, mostaza y especias, aderezado con limoneta trufada, alcaparras, parmesano y hojas de rúcula; todo acompañado de tostadas de pan de campo saborizadas con mantequilla, tocino, ajo y hierbas.

Paila De Carne Desmechada CLP 16,900

Paila de carne desmechada, peras al oporto, cebolla caramelizada, queso azul, demi glace y reducción de vino y hojaldre.

Lomo Liso Con Risotto Funghi CLP 16,900

Lomo liso (cortado en trozos) a la plancha previamente adobado en ajo asado y hierbas, montado sobre un risotto funghi trufado, bañado con salsas de queso azul y reducción de vino tinto.

Sorrentinos Rellenos De Carne Mechada Y Cebolla Caramelizada Con Salsa De Carne CLP 13,900

Sorrentinos caseros rellenos de carne mechada y cebolla caramelizada, bañados en salsa de carne, decorados con toques de parmesano rallado y pesto de albahaca.

Strogonoff Con Arroz CLP 13,990

Cortes de filete de res salteados, servidos con una salsa a base de crema, champiñones, mostaza y cebolla estofada, acompañado de arroz basmati con toques de perejil.

Lasagna De Berenjenas Y Ragout De Filete CLP 13,900

Láminas de berenjenas asadas intercaladas con ragout de filete de res picado con callampas deshidratadas y salsa pomodoro, relleno de salsa blanca y quesos parmesano y mantecoso.

Filete Saltado Con Papas Fritas Y Arroz CLP 15,600

Cortes de filete salteados en una mezcla de soya y pisco con cebolla morada, cilantro, tomate y toques de ají; todo acompañado de papas fritas y arroz.

Ensalada De Verduras Asadas Y Granola Salada De Frutos Secos (Vegana) CLP 11,400

Zapallo italiano, tomate cherry asado y zanahorias baby asadas, bañadas en aceite de oliva sobre un mix de hojas con hierbas (cilantro, albahaca y perejil) y aderezo de higos; todo coronado con una granola salada de frutos secos, lentejas condimentadas, papas hilo y croquetas tempura de puré de zapallo camote.

Ensalada Caprese CLP 11,400

Láminas de tomate, mozzarella y pesto de albahaca, todo coronado con rúcula y jamón crudo, acompañado de tostadas de pan de campo.

Ensalada De Peras Al Oporto Y Croquetas De Queso Azul CLP 11,400

Ensalada verde aderezada con un aliño a base de mostaza antigua y leche de coco, y dressing a base de quesos azul y crema; cubierta con láminas de peras cocinadas lentamente en su jugo y oporto, con jamón crudo e hilos de cebolla tempurizados, coronada con un dulce de ají (amarillo, rocoto y verde), y un trío de croquetas de queso azul y cebolla estofada.

Ensalada De Camarones Apanados CLP 11,400

Mix de hojas con dressing de mostaza miel, coronado con camarones apanados bañados en salsa teriyaki, láminas de palta, ricota y tiritas de masa de tortilla horneadas.

Ensalada De Pollo Apanado, Palta Y Ricota CLP 11,400

Mix de hojas con aliño de mostaza miel, coronado con pollo apanado en panko bañado en salsa teriyaki, láminas de palta, ricota y tiritas de masa de tortilla horneadas.

Ensalada De Atún Y Mango CLP 12,400

Mix de hojas con láminas de atún sellado en sésamo negro y blanco cubierto de salsa agridulce; trozos de mango, palta, lentejas y papas hilo; todo bañado en un dressing a base de mayonesa y mango con toques de naranja.

Ensalada De Pollo Y Ricota CLP 11,400

Mix verde con pollo apanado, dressing mostaza-miel, palta, ricotta y tiras crujientes de masa de tortilla.